沁人心脾——貝加萊APROL DCS系統在釀酒過程中的應用

憑借APROL系統，貝加萊贏得了Veltins釀酒廠發酵區和酒窖的改造工程合同，隨著數百萬歐元合同的簽訂，貝加萊在釀酒行業又邁進了重要的一步。Veltins希望在釀酒自動化行業找到一個真正有實力的供應商，也就是說，VELTINS需要的是一個有發展意愿，有一定規模并具備一定市場占有率的供應商來幫助他們占據更大的市場份額。

對任何的項目參與來講（國際知名的Actemium集團也參與其中），項目中的重要挑戰之一就是與相鄰的釀酒區相連的無數接口問題，因為這個項目是整個改造項目的初始階段，需要設定許多新的標準，原有的自動化結構（十多年前的不同過程控制系統和控制組件的大雜燴）都要用貝加萊的軟硬件取代，項目計劃2007年年中完成，并保證實施過程中工廠仍然能夠正常運行。

2004年提出的批量跟蹤要求在釀酒改造項目中受到了格外的關注，將來，VELTINS將采用APROL系統，實現對數據的全自動高級批量管理。

“我們將此作為我們進入一個新行業――釀酒行業的里程碑”，貝加萊德國過程控制銷售經理Stefan Lau 先生說道，“聯合Veltins以及我們的系統伙伴，我們希望繼續沿著這樣的發展方向，最后在這個行業里有所建樹。德國有900多個釀酒廠，但其中只有350個左右是成規模的，他們必將在不久的將來也要進行項目改造，從這點來說，Veltins可以算是技術先鋒了，再也沒有比Veltins更好的客戶可以陪伴我們走過涉足一個新領域的起始之路了。”

APROL是貝加萊公司基于Linux的過程控制系統，提供從端子排到顯示系統完整的方案，經過測試的可編輯的宏程序庫以及系列組件的高度可用性保證了最高的靈活性。

APROL過程控制系統軟件保證了復雜控制過程與單個自動化站的完整通信，在控制室的用戶界面上完成過程顯示及報警處理，所有的過程管理都在控制室里中央控制，同時，還可對過程數據進行采集、評估并無縫保存。CaeManager（全集成的工程工具）確保了多個工程師在同個項目上同步工作，整個工廠的配置和編程采用一個工具。

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