無線系統點菜應用方案

　　隨著生活水平的提高，消費群體都在不停追求檔次的高低，就餐環境的優劣。中國餐飲業是一個具有悠久歷史和深厚文化底蘊的行業，然而在現代科學技術與社會經濟高速發展的今天，餐飲業卻依然采用傳統的運作模式，靠大量的人工處理顧客的預定、查詢、點菜、來回奔跑于廚房下單、催菜、廚師常因看不清楚服務員的字跡而苦惱，隨著餐廳規模和客流量日益增大，這種傳統模式受到了極大的挑戰。

　　1、客戶是否經常抱怨上菜速度慢、結帳慢，您注意過客戶的流失嗎?

　　2、服務員為點菜、送單、催菜來回奔走是否影響客人的情緒?

　　3、您的餐廳有丟單、飛單、漏單、落單的現象嗎?

　　4、您是否在為降低員工成本、加強員工的績效考核而尋求方法?

　　5、您是否正在為加強客戶管理而尋求合適的解決方法?

　　現在計算機網絡技主越來越多樣化了，采用服務器數據技術，后臺系統中的菜品、桌臺、點菜數據的變化能夠以最快的速度同時呈現在所有電子菜譜上供顧客選擇。

　　通過工業以太網交換機、串口服務器、PC/收銀機、打印機、無線接口轉換器組成無線聯網點菜系統，服務員可以隨時隨地為顧客點菜、加菜，并即時把數據傳到后臺和分單到廚房打印機上，打印機立即打印即點的菜單，而且所有的操作數據存儲在后臺數據庫中，以備查詢。

　　應用方案示意圖：

　　系統組網特點：

　　無需布線、安裝快速：由于采用無線技術，所以無需在大廳中布置任何網絡線路而影響餐廳環境。

　　網絡結構組合方便，可以根據酒店規模大小增加或減少相應的設備

　　網絡安裝、維護簡單，無需專業知識即可操作。

　　網絡構建成本低，最簡單的無線點菜系統只需一臺計算機即可完成。