賽默飛光譜儀助力我國食品安全檢測能力建設(shè)

科學(xué)服務(wù)領(lǐng)域的世界領(lǐng)導(dǎo)者賽默飛世爾科技（以下簡稱：賽默飛）于6月14日參加第八屆中國食品安全論壇，在分論壇“風(fēng)險(xiǎn)交流與食品安全”中發(fā)表題為“食品安全分析檢測完全解決方案”的報(bào)告，并于6月20日至22日攜領(lǐng)先的食品安全檢測分析解決方案，亮相“第四屆中國國際食品安全與創(chuàng)新技術(shù)展覽會(huì)”——展出“從農(nóng)場到餐桌”的全產(chǎn)業(yè)鏈檢測分析解決方案，并著重展示賽默飛在加強(qiáng)和完善縣級食品安全檢測能力建設(shè)的實(shí)驗(yàn)室和快速檢測方案。作為2016全國食品安全宣傳周的重要組成部分，本次展會(huì)以“保障食品安全，創(chuàng)造美好生活”為主題。

賽默飛中國區(qū)總裁江志成（Gianluca Pettiti）表示：“食品安全的監(jiān)管目前已經(jīng)成為中國十三五規(guī)劃的重點(diǎn)之一，其中協(xié)助加快縣級食品安全檢測的建設(shè)是賽默飛貫徹和實(shí)施政府政策要求的核心內(nèi)容。我們同時(shí)擁有‘從農(nóng)場到餐桌’的一站式檢測能力和豐富的市場應(yīng)用經(jīng)驗(yàn)，以及以手持式儀器為代表的快檢方案，能夠?yàn)榭h級和偏遠(yuǎn)地區(qū)的應(yīng)急檢測分析需求，嚴(yán)格把控食品全產(chǎn)業(yè)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)，踐行‘扎根中國，服務(wù)中國’的堅(jiān)定決心。”

目前我國的食品安全檢測呈現(xiàn)縱深式發(fā)展態(tài)勢——通過縣級食品安全檢測的監(jiān)管可以實(shí)現(xiàn)全面滲透。因此，快速搭建綜合的分析檢測平臺、完善應(yīng)對食品全產(chǎn)業(yè)鏈的分析能力、加快應(yīng)對食品安全突發(fā)事件和解決偏遠(yuǎn)地區(qū)檢測能力不足的問題，是縣級食藥監(jiān)機(jī)構(gòu)面臨的重要挑戰(zhàn)。賽默飛的整合式實(shí)驗(yàn)室解決方案、快檢分析檢測方案、以及定制化的技術(shù)支持，在提升縣級和偏遠(yuǎn)地區(qū)的檢測能力建設(shè)中發(fā)揮重要作用。

從研發(fā)、檢測、監(jiān)控到食品安全危機(jī)的響應(yīng)和問題解決，賽默飛擁有實(shí)驗(yàn)室完整的“一站式解決方案”——多款光譜色譜質(zhì)譜產(chǎn)品、PCR檢測系統(tǒng)、新一代測序(NGS)和測序法基因分型(GBS)方案、和SERS-Raman等分析儀器，可以輕松應(yīng)對飲料、糧油、酒、飲用水、果蔬等食品中的非法添加、食品摻假、重金屬含量、農(nóng)殘、獸殘、微生物和營養(yǎng)成分等分析帶來的各種挑戰(zhàn)。并且，賽默飛的手持拉曼光譜儀和便攜式近紅外光譜儀等快檢方案，具備便攜易用、快速、經(jīng)濟(jì)的優(yōu)勢，可以提升資源與技術(shù)貧乏的縣級和偏遠(yuǎn)地區(qū)的現(xiàn)場檢測速度和結(jié)果，從而幫助縣級用戶完善食品安全事件的快速響應(yīng)與決策能力。

此外，賽默飛中國研發(fā)中心和技術(shù)團(tuán)隊(duì)還可以根據(jù)用戶的需求特點(diǎn)，開發(fā)適合本地化發(fā)展的設(shè)備。同時(shí)，通過現(xiàn)有設(shè)備有針對性的開發(fā)滿足客戶定制化需求的應(yīng)用方法，優(yōu)化分析方案流程，提高研發(fā)、生產(chǎn)、分析人員的工作效率。